Découvrez la Provence, ses goûts et ses senteurs :
Découvrez ou redécouvrez la Provence au travers des multiples spécialités et
produits provençaux artisanaux de notre région du Sud de la France. Vous êtes Fou de Délices, alors goûtez donc à nos délicieux biscuits et gâteaux : Navettes provençales parfumées au citron, à la lavande, à l’anis, au chocolat, aux amandes de Provence, à la vanille, à la cannelle ou à la fleur d’oranger, aux délicieux Montécaos, aux rochers coco, aux macarons à l’amande amère, aux croquants et aux palets. Sans oublier notre célèbre lavande et lavandin dans tous leurs états, nos champs de lavande à perte de vue qui produisent un remède vieux de plusieurs décennies : notre essence de lavande ou huile essentielle dont les bienfaits sont multiples : anti-mites, antiseptique, calmante, rafraîchissante et cicatrisante. Croquez nos chocolats ludiques, au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc de toutes les formes : guitare en chocolat, violon en chocolat, cigale en chocolat, chien en chocolat, chat en chocolat, tortue en chocolat, lion en chocolat, hérisson, fer à cheval en chocolat, tête de cheval en chocolat, cœur en chocolat, rasoir en chocolat, dentifrice en chocolat, brosse à dents en chocolat, savon de Marseille en chocolat, dentier en chocolat, outils en chocolat, Kama Sutra en chocolat, femme nue en chocolat, fromage de chèvre en chocolat blanc, gruyère en chocolat blanc, œuf dur en chocolat, emmental en chocolat blanc, parmesan en chocolat blanc, provolone en chocolat blanc aux éclats de riz soufflé, pizza en chocolat, jeux de dames en chocolat, dominos en chocolat, briquet en chocolat, cravate en chocolat, chemise en chocolat et arc de Triomphe en chocolat, Tour Eiffel en chocolat, moulés avec malice et qui amuseront et régaleront grands et petits gourmands ! Venez découvrir notre saucisson en chocolat aux noisettes piémontaises AOC et nos fromages en chocolat blanc.
Des câlins parfumés :
Vous serez Fou de Doudou et vous aimerez nos Doudous chauds ou bouillottes que vous apprécierez pendant nos hivers froids et que vos enfants trouveront câlins, nos nounours lavande parfumés à l’essence de lavande ou de rose, fleurs et brins de lavande ou boutons de rose dans des coussins brodés que vous découvrirez sous différentes formes : sachet de lavande, pouf, cœur, nounours, bonbon, souris et dans différentes textures : en lin, en toile de Jouy, en vichy, en taffetas, en tissus provençal ou en organza ornés de rubans en satin.
La qualité Folies de Provence toujours au rendez-vous :
Nous apportons un soin tout particulier à la fabrication de nos produits provençaux, aussi bien dans le choix des matières premières que dans la délicatesse de leur préparation. Il en résulte des produits de qualité, dans la grande tradition provençale. Ils peuvent être consommés ou offerts à l’occasion des fêtes de Noël provençales et d’ailleurs, Noël en Provence est une tradition très forte et très vivante et la crèche provençale et les treize desserts (comme le nougat et le gibassier) font partie des friandises traditionnelles. Les 4 fruits secs qui font partie des treize desserts sont dénommés les mendiants en raison de leur couleur à l'image de celle des robes portées par les ordres des mendiants : noisettes pour les Augustins, figues pour les franciscains, amandes pour les Carmes et raisins secs pour les Dominicains. Aujourd'hui, cette tradition a largement dépassé le cadre religieux et il est possible aujourd'hui de retrouver 13 desserts associés à d'autres recettes y compris à la fameuse bûche de Noël, bûche qui était bien réelle il fut un temps, c’était "lou catcho fio", on jetait la bûche dans le feu pour que le sort soit conjuré et que l’année soit bonne. Certains confiseurs vous vendent désormais des coffrets cadeaux "13 desserts" pratiques à ceux qui n'ont pas la patience de faire leur marché de Noël. On peut également trouver à l’époque de Noël des Panettone, brioche italienne aux raisins secs et fruits confits. Les pompes à l’huile ou au beurre font aussi partie de la tradition provençale.
