Sel de Camargue

Sel de Camargue

Le sel est utilisé dans toutes les cuisines du monde mais il n’y a qu’en Provence que l’on trouve du sel de Camargue. Le sel de Camargue naturellement blanc profite du mistral et du soleil, un climat idéal pour la cristallisation du sel.
Il est peu en contact avec l’eau argileuse des marais, ce qui lui permet de conserver sa fameuse couleur blanche immaculée.
Pour autant, il est riche en minéraux, et son croquant inimitable nous régale sur de nombreuses préparations !

INGREDIENTS

Sel de Camargue

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