Olivade noire & citron confit - 100 grs

 

Olivade noire & citron confit


Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h

Contenance : 100 grs
Origine : France

Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples. 

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Cette création qui s'inspire de la tapenade d'olive noire a été transformée en olivade aux notes méditerranéennes ensoleillées, pour suprendre vos apéritifs et enrichir votre cuisine.

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73ONRO100

6,00 €



Olivade noire & citron confit

Un grand classique autour de l'olive noire, qui rend hommage à la fameuse tapenade, revisité avec le chef Roth: l'association réussie de l'olive noire cuite au chaudron et de l'acidité du citron confit, tous 2 ingrédients emblématiques de la Méditerranée, qui s'équilibent parfaitement au palais.

CONSEIL DE DEGUSTATION

A servir simplement sur des toasts, pour accompagner un poisson blanc ou en finition sur des viandes blanches.



INGREDIENTS

Olives noires 67,6%, cornichons, huile d'olive vierge extra, anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), citron confit 2,7% (écorce de citron, sirop de glucose fructose, saccharose), vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, caramel, sulfites), jus de citron concentré.

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