Apiculteur de père en fils, Jean-Christophe Skrzek est présent sur 25 ruchers situés sur les plateaux de Valensole. L’apiculture pastorale qui consiste à déplacer les ruches au fil des floraisons et des saisons font de son miel un miel de qualité et d’exception aux saveurs variées et 100% made in France de la récolte à la mise en pot.