Olivade noire & Tomates
Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h
Contenance : 100 grs
Origine : France
Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.
Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade aux notes méditerranéennes ensoleillées, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !
Olivade noire & tomates
Un grand classique autour de l'olive noire, qui rend hommage à la fameuse tapenade et revisité avec le chef Fréchon: des olives noires, quelques feuilles de basilic, du thym, des pignons et de belles tomates, juteuses et sucrées… Une création savoureuse parfaite pour transformer de simples plats en succulents mets !
CONSEIL DE DEGUSTATION
A utiliser en accompagnement des plats de pâtes, à associer à une brouillade d’œufs, à badigeonner sur un poisson ou une viande blanche…
INGREDIENTS
Olives noires 50,1 %, câpres, tomates 7,6 % (tomates, jus de tomates), huile d’olive vierge extra, tomates séchées, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), ail, vinaigre de vin rouge (sulfites), eau, anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, sulfites), sel, basilic, pignons, parmesan Parmigiano Reggiano AOP (lait) , thym, poivre blanc.
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